关于2008年会的通知

总办字第[2007]006号

  2007年已至年底，2008年即将到来，为了明确公司在2008年的工作目标,特定于2007年12月10日召开年会预备会，12月20日为正式年会，现下发通知，告知各部门需要做哪些准备工作。

  一、2008年公司目标：

1.      以精细化、科学化管理求效益。

2.      以品牌化经营求发展。

3.      量化指标、责任到部门、到人。

4.      加大建设管理总部的工作。

5.      中层以上管理人员设定年终工资、奖金制度。

6.      管理注重以人为本，强化育人、留人。

7.      加强客户管理，完善对客销售，作好切实可行的销售计划。

8.      加强服务、菜品的质量管理和产品创新。

9.      明晰、强化企业文化，并灌输与员工、顾客。

10.  突出艺术团的市场价值，形成公司的一大特色。

11.  强化财务工作的预算与落实，一切支出均在预算之内，该支出的要花出去，该节省的要节省。

  二、2007年遇到的问题：

1.      人力成本上升。

2.      原材料成本上升。

3.      管理方法滞后。

4.      各部门未能完成对本年度承诺。

5.      各岗位管理人员对本职工作不太了解,学习能力差。

6.      公司整体应对市场行动较慢, 跟不上餐饮的发展。

7.      公司整体管理体系不系统，规章制度以及文件无人监督运行。

8.      客户群体萎缩，销售模式落后。

9.      创新能力不足，产品更新较慢。

10.  人力资源管理方法、培训、合理佣工等方面工作缺乏系统流程。

11.  财务工作滞后，缺乏对经营的指导。

12.  工程管理继上年度后仍无大的突破。

13.  菜品、服务质量不稳定。

14.  艺术团管理松散，节目创新不够，演出质量不高，主观上缺乏集体意识，并且未融入公司整体，与其它部门合作不畅，经济指标未落实考核。

     以上几点为目标与现状，望各部门领导认真思考，总结2007年度工作得失，迅速做出本部门2008年的工作计划，工作进度计划，工作实施方案以及承诺书。于12月10日上午预备会上宣读。

   三、财务部将先期给出营业指标。

抄报：马全喜总经理、马全英经理

 送达：总、分店餐饮部经理、前厅经理、客户销售经理、领班、厨师长、艺术团长、财务部长、办公室、人力资源部。

      巴音浩日娲民族餐饮文化管理有限公司——总经理办公室