2006年中国·呼和浩特首届中华名小吃美食节将于7月20日至30日在呼和浩特市

赛罕区东影南路内蒙古民族集团嬉水广场举行。

　　一、活动主题

　　聚华夏饮食文化，展草原蒙餐风采，品天下美食。

　　二、活动宗旨

　　1、突出昭君文化的内涵及其鲜明的民族风格和呼市最具吸引力、影响力的特色旅

游景点。

　　2、搭建饮食文化交流平台，进一步提高呼和浩特市的知名度。

　　3、在展示美食魅力的同时，加强技术交流合作，促进呼和浩特市传统美食的繁荣

和创新，推动呼和浩特市餐饮技术水平和队伍素质的提高。

　　4、将本次美食活动打造成为参展商、广告商、赞助商和消费者的活动平台。

　　三、主办单位：中共呼和浩特市委委员会   呼和浩特市人民政府

　　四、承办单位：内蒙古民族集团   四川环洋商贸发展有限公司

　　五、协调单位：呼和浩特市大型活动办公室   呼和浩特市市容管理局

                           呼和浩特市卫生局    呼和浩特市工商行政管理局

　　六、活动内容

　　1、呼和浩特首届中华名小吃美食节开幕式。

　　（1）激请省、市有关领导；烹饪饮食界知名人士的“美食节”剪彩。

　　（2）具地方特色的文艺表演。

　　2、千余种全国各地名优小吃展销。

　　3、省内、外专业厨艺、面艺现场特技表演。

　　4、“最受市民喜爱小吃”评选暨抽奖活动。

　　5、举办传统与现代小吃发展研讨会。

　　七、活动时间、地点

　　时间：2006年7月20日至7月30日

　　地点：呼和浩特市赛罕区东影南路嬉水广场